dimanche 9 février 2014



CAKE POPS DU JOUR AU NUTELLA 


Pour cette fois j'ai fait un cake au chocolat puis je l'ai émiétté et mélangé au nutella pour faire des petites boules.
Pas facile pour cette fois ! 
Repos toute la nuit pour que ça tienne bien.





La suite demain !!

jeudi 9 janvier 2014

BUN'S BOLOGNAISE



Voilà aujourd'hui je fais une recette de Mimi cuisine, les bun's bolognaise !
Le lien : http://mimicuisine.eklablog.com/bun-s-bolognaise-a93822533
D'abord les ingrédients et la pâte prête à lever pendant une heure .





Puis la sauce bolognaise, rajoût de petites carottes.



Photo ci dessus la pâte a levé après 1 heure de repos à température ambiante.

Mes bun's prêts à cuire et saupoudrés de piment doux,curry et persil.



Mes bun's cuits ça sent très bon !!


dimanche 27 octobre 2013

GÂTEAUX D'ANNIVERSAIRE ¨POUR MA MAMAN ...

Les gâteaux d'anniversaire pour ma maman.

Pour son anniversaire le 27 octobre j'ai voulu lui faire un beau gâteau avec pour thème ses 2 passions : le tricot et ..les sacs à main !
Voilà le gâteau sac à main trouvé sur le blog "Gâteaux and Co" voici le lien : 
http://gateauxandco.over-blog.com/article-gateau-sac-luis-vuitton-60936170.html


Voici ma génoise (même recette que celle du gâteau spiderman sauf que j'ai doublé les proportions)



La découpe

Le montage..entre chaque couche du nutella (je le passe au micro onde pour le ramollir je trouve cela plus simple pour l'étaler),jel'ai ensuite recouvert de nutella mais oublié de prendre la photo ! 



La déco..tout n'est pas net et j'ai fait avec ce qu'il me restait de pâte d'amande et pâte à sucre avant la péremption !





On voit le nutella .... ce sera mieux la prochaine fois !!




Et le deuxième gâteau avec pour thème le "tricot" un cupcake géant au chocolat et aux pêches et des petites pelotes de laine !



Et une petite part de l'autre gâteau ???


samedi 26 octobre 2013



Mes derniers cakes pops
-recette quatre quart trouvée sur le site "la popotte de manue " 
2 oeufs,110g de sucre,110g de beurre fondu,110g de farine,1 cc de levure chimique.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Rajouter une partie du beurre fondu puis une partie de la farine puis le reste de beurre et de farine et  la levure.
Mettre dans le moule à cake pops (avec une poche à douille c'est plus simple) et faire cuire 17 mn.


Pour la déco !



 Et mes cake pops au nutella.



Un nouveau post !

Voici le gâteau que j'ai fait hier : un quatre quart choco/ cacao façon marbré,garni et recouvert de nutella/mascarpone hummm très bon !!!!
Une décoration pleine d'amour pour mes 2 amours !!!
La finition ce n'est  pas encore ça mais je persévère !!











jeudi 24 octobre 2013



Pour les 3 ans de mon loulou un premier gâteau fait... pour l'école !
1er anniversaire fêté avec les copains et la maîtresse donc premier défi... et le choix a été porté sur SPIDERMAN !! Choisi par loulou lui même...(au début c'était un bâteau de pirates..)

Pour ce gâteau peu ordinaire il fallait que je trouve LA recette,mais surtout la bonne méthode car je ne suis pas une experte !!

J'ai donc trouvé en farfouillant sur internet, sur un super site  : - C'est maman qui l'a fait -  et l'intitulé "gâteau spiderman super facile pour un anniversaire sans stress" m'a attiré...

Voici le lien à suivre, les photos, les étapes il y a même des vidéos qui expliquent comment étaler et poser la pâte à sucre sur un gâteau c'est super bien fait !
http://www.cestmamanquilafait.com/article-gateau-spiderman-super-facile-pour-un-anniversaire-tres-garcon-109933124.html?fb_action_ids=10202084259809193&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582


Je vais mettre les étapes pour réaliser ce gâteau car je n'ai pas fait tout exactement de la même façon !
Tout d'abord les gâteaux, je les ai tous faits en premier pour vite les décorer froids !


1er gâteau : au yaourt chocolat et pépites de chocolat .. dans un moule assez grand pour pouvoir le découper en forme de tête de spiderman !  et ci dessous le modèle utilisé .





Découpe du gâteau




2è et 3è gâteaux car j'ai réalisé 2 génoises ! une colorée rouge et l'autre verte.
Et découverte d'une recette de génoise à réaliser au bain marie,en 5 minutes elle est prête à cuire et super belle !

voilà mes génoises :









La première colorée verte et oublié de la prendre en photo cuite !



La deuxième colorée rouge et cuite !



Voilà pour les gâteaux.
Maintenant revenons à la tête de spiderman !
Car c'est elle qui m'a pris le plus de temps.
Mon gâteau découpé et refroidi je les recouvert de nutella humm !!



Puis j'ai étalé ma pâte d'amande rouge (pas trouvé de PAS rouge !) que j'ai ensuite déposé sur mon gâteau c'est le plus délicat.




A cette étape j'ai utilisé mon lisseur de pâte acheté exprès !


Puis les yeux en pâte à sucre blanche découpés sur le modèle pour qu'ils soient bien identiques.Et leurs contours en pâte d'amande noire.


Puis le filet d'araignée fait avec de la pâte d'amande noire pas comme dans la recette du site j'avais peur avec du glaçage ou du chocolat d'en mettre vraiment partout !




C'est au tour de mes génoises d'être garnies et décorées !
Garnies avec de la crème pâtissière à la vanille.




Mes génoises recouvertes de pâte à sucre blanche.


Hop la tête de spiderman posée dessus ! pas de casse ouf !


Et je finis avec la toile d'araignée .



Et voilà l'intérieur des génoises 




Le tout bien arrivé à l'école après ma nuit de travail et apprécié ! Il n'y a que la tête de spiderman qui a été mangée mais le reste par mes collègues de boulot qui ont apprécié !!!